Bolinho de chuva

Nada como um bolinho doce para comer em um dia frio. Que tal fazer um bolinho de chuva? Confira a receita.

Bolinho de Chuva 

Tempo de Preparo: 10 minutos.

Rendimento: 25 a 30 unidades.

Ingredientes

2 ovos.

2 colheres de sopa de açúcar.

1 xícara de leite.

2 ½ xícaras de farinha de trigo.

1 colher de sopa de fermento em pó.

Mistura de 1 colher de chá de canela em pó e 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Na batedeira ponha o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, os ovos e o leite e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Utilizando uma colher, pegue as porções da massa, forme bolinhas e frite por imersão em óleo quente até ficar dourado.

Retire, escorra em papel toalha e ainda quente, passe na mistura de açúcar e canela.