Dois em um

Profissionais da arquitetura e decoração dão as dicas de como harmonizar a área de serviço integrada à cozinha, tornando os espaços funcionais e organizados.

Parede de drywall separa a área de serviço da cozinha tornado os espaços mais organizados. Crédito Projetos Ágille Arquitetura

Com os apartamentos cada vez mais compactados, a integração da cozinha com a área de serviço é uma realidade. Porém muitas pessoas têm dúvidas de como decorar esses espaços integrados de maneira que não se torne uma grande bagunça.

Em apartamentos pequenos é comum a área de serviço ser interligada à cozinha. Para que os ambientes não se confundam e tenham suas independências funcionais é preciso um projeto arquitetônico bem planejado, que traga praticidade e organização para cada espaço.

De acordo com a designer de interiores Flaviane Pereira e a arquiteta Márcia Coimbra, proprietárias do escritório Ágille Arquitetura, algumas soluções são imprescindíveis para ajudar na otimização do espaço e personalização de cada ambiente. “Com um bom planejamento é possível encontrar soluções para montar e equipar os ambientes com armários bem projetados e que atendam às necessidades dos moradores. Isso permite que todos os cantinhos tenham o melhor aproveitamento possível, como a utilização de utensílios aramados, divisores ou móveis auxiliares que deixam o espaço funcional e trazem ao mesmo tempo organização e praticidade ao dia a dia. Uma bancada retrátil, nichos suspensos, móveis com rodízios, são alguns recursos utilizados em espaços compactos. Assim como armários aéreos, lavanderias e móveis embutidos, instalações de grades para pendurar acessórios ou prateleiras para guardar panelas, caixas organizadoras e varal. Itens que fazem toda a diferença na hora de otimizar os espaços”, indicam.

Funcional e organizada, a área de serviço proporciona fluidez e harmonia na hora das tarefas cotidianas

Para as profissionais, as paredes também precisam ter o seu destaque nessa organização, como uma horta vertical ou um porta-temperos, na cozinha. Já a área de serviço, quanto mais funcional e organizada, com certeza trará aos usuários uma sensação de fluidez e harmonia na hora das tarefas cotidianas.

Atualmente, a grande maioria das cozinhas é projetada pelas construtoras no estilo corredor e, assim, sua única fonte de iluminação natural é proveniente da área de serviço. Porém, apesar disso, é necessário que os ambientes se mantenham separados e, segundo as profissionais, uma ótima dica é optar por portas de correr de vidro incolor. “Elas ocupam pouco espaço e têm a função de bloquear odores da cozinha, sem perder nada de luminosidade da janela da área de serviço. Além de dar continuidade ao espaço sem bloqueio visual, o uso de adesivos também é permitido e, também, o vidro jateado, pra quem não quer ter visibilidade ou ocultar roupas e demais itens na área de serviço sem perder a luminosidade do espaço”, revelam.

Porcelanato colorido ajuda delimitar a área da cozinha deixando bem claro a distinção entre os dois espaços

Outra dica de Flaviane e Márcia são as divisórias com cobogós, elementos vazados e coloridos que ocupam pouco espaço e dão um ar de descontração aos dois ambientes, dividindo-os, sem confinar ou diminuir o espaço. Elas ressaltam que o primordial é dar funcionalidade aos ambientes, sem que haja interferência entre eles, porém com harmonia.

“O destaque de um planejamento para estes dois ambientes é que ele traga praticidade, que seja funcional ao projeto proposto e que, também, proporcione leveza ao espaço”, encerram.

Cozinha

Adesivo de azulejo hidráulico, pintar armários e colocar adornos são uma boa solução

É possível reformar e dar um up na sua cozinha sem quebra-quebra.

Com uma rotina agitada, a busca do consumidor por soluções que facilitem o dia a dia é cada vez maior, e na decoração não poderia ser diferente. A cozinha é um dos cômodos mais movimentados da casa e onde toda a família se reúne. Além disso, com a tendência de ambientes integrados, como sala e cozinha sem paredes, a dica é sempre deixar este cômodo mais moderno e bonito para receber os amigos.

Dicas para repaginar a cozinha sem quebra-quebra

  1. Pinte as paredes: uma opção para transformar a cozinha é alterar a cor das paredes. Ao escolher as tonalidades, opte pelas mais vibrantes, pois estimulam a conversa e integração, além de animar o ambiente.  Se o morador prefere uma decoração mais conservadora, pode escolher uma das paredes do cômodo para aplicar a cor vibrante, como Papoula ou Vermelho-amor, e harmonizá-la com um tom neutro, Allure ou Areia do Deserto, por exemplo. Existe tinta própria para azulejos como a Suvinil Banheiros e Cozinhas. Além de mais fácil e econômica, a pintura nos azulejos evita quebrar as paredes, dando um ar de sofisticação ao ambiente de forma rápida e eficiente sem prejudicar a rotina dos moradores.
  2. Mude objetos de decoração: outra opção rápida e econômica para renovar a cozinha é pintar os móveis: armários, cadeiras ou mesas. Essas mudanças deixam o cômodo colorido e com muita personalidade. Para os mais discretos, a dica é pintar apenas a parte interna do armário, dando um toque especial ao ambiente.
  3. Parede funcional: tendência que vem crescendo e cada vez mais na decoração. A dica é produzir uma parede lousa e usá-la para escrever receitas e listas de compras, deixar um recado para um membro da família, ou mesmo desenhar.
  4. Plotar a geladeira: se a geladeira está precisando de uma melhorada na aparência, em vez de gastar muito mandando repintar, escolha uma cor ou imagem que goste mais e faça um plotagem. O plástico adesivo é rápido e fácil de aplicar.
  5. Existem adesivos imitando ladrilho hidráulico que pode ser pregado em alguns pontos, sobre o azulejo. Outra opção substituindo a pintura.
  6. Adornos: é possível mudar ou colocar alguns adornos utilitários que colorem e enfeitam o ambiente e podem ser usados para guardar temperos, mantimentos etc.

Isabela Teixeira da Costa

Mastermachistas profissionais

Dayse, quando recebeu a notícia da vitória (reprodução da TV)
Dayse, quando recebeu a notícia da vitória (reprodução da TV)

E a Dayse levou a melhor, para alegria geral.

Assistir até o último suspiro da final do Masterchef Profissionais, na noite de terça-feira, que acabou varando a madrugada de quarta. Como a maioria dos brasileiros, estava torcendo pela vitória de Dayse Paparoto, porque a atitude soberba e machista do Marcelo Verde embrulhou o estômago de todo mundo.

Não posso aqui ignorar o talento do rapaz. Ele é criativo, por sinal esbanja criatividade. Ele inventa combinações que encantam e surpreendem e não foi à toa que a Paola Carosella se referiu a ele como sendo “um dos maiores talentos da gastronomia do país”.

masterchef1Porém, a atitude dele em querer derrubar a Dayse nos últimos programas para querer fazer a final com o Dário, foi de uma deselegância. Nada contra ele querer competir com um amigo que tem um estilo de cozinha parecido com o dele. No meu entender, o problema foi a torcida contra a colega. Tentava derrubá-la, não conseguia e dizia que na próxima conseguiria. Comentava que ela não tinha técnica e ainda criticava os chefs jurados quando gostavam do prato da Dayse chegando a dizer em voz alta “palhaçada”.

Sua postura foi tão arrogante que Paola o chamou do mezanino para provar a faldinha com vieira de Dayse, para calar sua boca. Ele provou, cumprimentou Dayse e disse que ela tinha seu respeito. Em entrevista a resposta foi ótima: “Não preciso do respeito dele, apenas dos jurados”.

fullsizerender3Na final, Marcelo tinha certeza que ganharia. Infelizmente não confiou apenas em sua gastronomia. Depois de cada etapa vencida abraça Dayse, porém, não conseguia esconder o sorriso a cada crítica que ela recebia dos jurados. Dayse, por sua vez, sorria a cada elogio que o colega recebia. Quanta diferença. O público vê e percebe, por isso torce a favor ou contra. Não é à toa que estava 87% a favor da Dayse e 13% a favor do Marcelo.

Sua postura contra Dayse só não foi pior do que a do ex-chefe e também concorrente dela, Ivo Lopes, que em um episódio disse para ela varrer o chão – atitude pela qual ele pediu desculpas nas redes sociais –, e na final não disse para quem estava torcendo, preferiu sair pela tangente afirmando que queria ser ele a estar cozinhando na final.

Foto Band/Divulgação
Foto Band/Divulgação

Na hora do resultado Marcelo Verde e sua família não conseguiram despistar a surpresa e decepção. Ele nem conseguiu cumprimentar Dayse direito, apenas um distante aperto de mão. Dayse, também surpresa, ficou “passada”, mas gritou um “Glória a Deus” e disse: “Pra Ele, por Ele, em nome Dele!”, apontando para cima, agradecendo a Deus, como sempre fez em cada uma de suas vitórias.

Foi muito legal a forma de dar o resultado, mostrando os pontos que os jurados Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin – eles são ótimos –, deram a cada prato apresentado. Assim, todos viram a avaliação individual de sabor e apresentação. Muito bom. Gosto muito deste programa, infelizmente, um tem que ganhar e nem sempre as pessoas sabem perder. Que as derrotas sirvam de aprendizado.

Isabela Teixeira da Costa

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