O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro que agrada em cheio o paladar de todos que experimentam. E como somos muito criativos, há alguns anos começamos a inventar moda e surgiram brigadeiros de vários sabores, cada um mais gostoso que o outro. A doceria e brigaderia de Campinas Madame Formiga criou o brigadeiro de nutella e o sucesso foi tão grande que resolveu ensinar. Chocólatras, aproveitem!
Brigadeiro de nutella
Rende: 30 brigadeiros
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de raspas de chocolate amargo
1 colher de sopa de manteiga extra com sal
60g de nutella
avelãs em lâminas para confeitar
Modo de fazer
Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o chocolate em raspas, após derreter, acrescente a nutella, o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela. Quando estiver no ponto, retire da panela e transfira para um recipiente de louça untado com manteiga. Deixe esfriar, molde as bolinhas, passe-as em avelãs laminadas e ponha nas forminhas de papel.
ITC
