O chef Rodrigo Albano ensina a fazer uma pizza low carb saborosa, ideal para quem está de dieta, mas ama pizza. O prato é leve e saboroso.
Para quem não sabe, o chef Rodrigo trabalhou duas temporadas em um dos mais importantes hotéis vegetarianos na Itália, entre outras andanças mundo a fora. Vale a pena experimentar.
Pizza low carb
Massa:
1 xícara de couve-flor ralada;
1 xícara de queijo ralado;
1 ovo;
sal a gosto;
alho a gosto;
orégano a gosto.
Recheio:
1 xícara de alho-poró picado;
Muçarela de búfala a gosto;
1 dente de alho picado;
temperos a gosto;
rodelas de tomate;
molho de tomate caseiro
